Veracruz – Finca el Bordo
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Add to WishlistCafé lavado de Veracruz.
Caramelo/piloncillo, cítricos
Es un café Lavado de Veracruz, del productor Gerardo Durán Durán. Su finca está ubicada en el municipio de Cosautlán de Carvajal a una altura de 1100 MSNM. Contiene una mezcla de variedades Typica y Mundo Novo. El productor utilizó un proceso experimental de fermentación en tanques durante 24 horas, antes de realizar el proceso tradicional de lavado.
Nombre Finca/Productor | Finca El Bordo |
Nombre Productor | Gerardo Duran Duran |
Pais y Ciudad de origen* | Cosautlán de Carvajal |
Región* | Veracruz |
Altitud* | 1100 MSNM |
Mes y Año de Cosecha* | NOVIEMBRE 2018 |
Variedad* | Typica y Mundo Novo |
Proceso* | Lavado |
Peso | .25 kg |
---|---|
Bolsa | |
Marca | |
Molido | |
Procesos | Lavado |
Tipo | Especialidad |
Region | Veracruz |
Tueste | Medio |
Variedad | varias |
Q-Grade | 84pts |
Título | Café en grano de especialidad Veracruz – Finca el Bordo |
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