Veracruz – Finca el Bordo
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Add to WishlistCafé lavado de Veracruz.
Caramelo/piloncillo, cítricos
Es un café Lavado de Veracruz, del productor Gerardo Durán Durán. Su finca está ubicada en el municipio de Cosautlán de Carvajal a una altura de 1100 MSNM. Contiene una mezcla de variedades Typica y Mundo Novo. El productor utilizó un proceso experimental de fermentación en tanques durante 24 horas, antes de realizar el proceso tradicional de lavado.
| Nombre Finca/Productor | Finca El Bordo |
| Nombre Productor | Gerardo Duran Duran |
| Pais y Ciudad de origen* | Cosautlán de Carvajal |
| Región* | Veracruz |
| Altitud* | 1100 MSNM |
| Mes y Año de Cosecha* | NOVIEMBRE 2018 |
| Variedad* | Typica y Mundo Novo |
| Proceso* | Lavado |
| Peso | .25 kg |
|---|---|
| Bolsa | |
| Marca | |
| Molido | |
| Procesos | Lavado |
| Tipo | Especialidad |
| Region | Veracruz |
| Tueste | Medio |
| Variedad | varias |
| Q-Grade | 84pts |
| Título | Café en grano de especialidad Veracruz – Finca el Bordo |
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